春节将至市民排队灌香肠

2019-11-12


秦楚网讯(十堰晚⿰报)见习记者 温勉 记者ю 张启国 报∩道:╣春节将至,不少市民开始忙着灌香肠。昨日上午,记者走访东岳市场、老街菜市场等市‰场‖|发现,很多灌香肠的摊点前都↹有市Ⅻ民在排队等待™。

昨天上午,在东岳市场一条小巷里,一专门灌香肠的摊点前排π着长队。“这个┆┇地方?只灌香肠≤不卖肉,很多人都知道。&rdquo∟;市民刘先生κ说,他早上八点半就来了,等了将近两个小时,&ldquчo;一斤收4元钱加の工费,味道比外边卖的成品好。&rdq∑uo;

记者看到,这┓个摊点有Ⅴ3位师傅,分别负责碎肉、拌肉Я、灌肠和扎绳※,忙♡得头☺☻也不抬。负责扎绳的女士告诉记者,现在正是生意好的时候,Θ每∧天要灌50▼0斤左右。

在东岳市场另一个灌肠摊点,︼︽︾市民王奶奶拿着灌好的香肠告诉记者⿻,┍香肠一般是“天冷早些灌⊕,天暖晚些▽灌”。今冬天暖,很多人冬至过后才来灌香╯╰肠。

在老街菜市场一家肉店,两名顾客正在等候灌香肠。店主说,∝最近因为灌香肠的人多,每天能¨卖五六头猪,1000多斤肉。如果不想排队,可以买好肉晚۩点过来拿香۩肠。店主指着墙上ё-挂的七八串香肠说:“这些〦都是顾客付完钱放在┏这儿的。”

记者了解到,东岳市场前胛肉每℅斤在1β4元左右,其它市场每斤要便宜一至二元;灌香肠加工费每斤在3到4∶元之间。多数市民反映,猪肉价格和加∈工费与θ往年比没有明显变化。

记者了◎解到,市"民比较喜欢灌麻辣味的香肠,ъ▄广味略逊一筹。