春节将至市民排队灌香肠

2019-11-12


秦楚网讯(十堰晚报)见д习记者 温勉 记☼者 张启┏国 报道:春节将◣至,不少市民≦开┛始忙卐着灌香◤肠。昨日上午,记者走访东岳市场、♥老街菜市◄场等市场๑发▇█现,很多灌香肠▅▆的摊点前都有市民在排队等待。

昨天上午,在东岳市场一条₪큐小巷里,一专门灌香肠的摊点前排着长〣队。“⿵这个地方只灌香肠不卖肉,很多人都知道。”市民刘先生说,他早上八点半就来了,等了将′近两个小时,&ldíquo;一斤收4元钱加工费,味道比外边卖⊙ì的成品好。”

记者看到,这个摊点有3位师傅,分别负责碎肉、拌↖〧肉、灌肠和扎╢▐绳,忙℉得头也不抬。负责扎绳的女士Е告诉记者,现在正是生意好⊕的时候,每天要灌500斤左右。

在东岳市场另一个灌肠摊点,市民王奶奶拿着灌好的香肠告诉记者〾,香肠一般是“ⓞ天冷早些灌┕,天暖晚些灌&rdquo█;。今冬天暖·,很多人冬至过后才来灌香肠θ。

在老街菜市场一家肉店,两名顾客正在等候╱╲灌香肠。店主说,最φ近因为灌香≯肠的人多■,每天能卖五六头猪,1000多斤肉。如果不想↹╯╰排队,可以买ζ好肉晚点过来拿香肠。店主指着墙上挂的七八串香肠说:“这些都是顾客付完钱放在这儿的。”

记者了解到,︼︽︾东岳市μ场前胛肉每斤在1ш4元л左右,其它市场每╞斤要便ↇ宜一至二元;灌香肠加工费每斤๑在3到4元之间。多数市民反映,猪肉价格和加工费与往年比没有明显变化。

记者了解到,Г市民比较喜欢≥灌麻辣味的香肠,〦广味略逊一筹。